_{Jessica Williamson, ειδικός σε θέματα σανού και χορτονομής, AGCO}

Η διαδικασία παραγωγής άχυρου μπορεί να είναι δύσκολη. Σε συνδυασμό με την αναγκαιότητα ιδανικών καιρικών συνθηκών και του χρόνου συγκομιδής στο στοχευμένο στάδιο ανάπτυξης, η διατήρηση της θρεπτικής ποιότητας της καλλιέργειας που βρίσκεται ενώ στέκεται στον αγρό καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας συγκομιδής προσθέτει μια επιπλέον πρόκληση. 

Υπάρχουν ορισμένες διαχειριστικές πρακτικές που μπορούν να γίνουν κατά τη φάση της κοπής για να βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση της ποιότητας της χορτονομής και στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στην καλλιέργεια.

Πλάτος σάρωσης

Η μεγιστοποίηση του πλάτους της σάρωσης κατά το κούρεμα μπορεί να είναι ένα από τα κλειδιά για τη μείωση του χρόνου αποξήρανσης. Μια δημοσίευση του Πανεπιστημίου του Wisconsin από τον Kevin Shinners αναφέρει ότι μία σάρωση που αντιστοιχεί στο 70% του πλάτους κοπής θα μειώσει τον χρόνο αποξήρανσης κατά 25 έως 40% σε σύγκριση με την τοποθέτηση σε σάρωση (45% του πλάτους του χλοοκοπτικού μηχανήματος) κατά το κούρεμα. Αυτή η πρακτική μειώνει το χρόνο αποξήρανσης αυξάνοντας την επιφάνεια της σάρωσης και εκθέτοντας περισσότερο το άχυρο στο ηλιακό φως. Αυτό μπορεί να εξαλείψει την ανάγκη για το πέρασμα ενός ξηραντικού, το οποίο μπορεί να ενσωματώσει περισσότερη τέφρα στο άχυρο.

Χρησιμοποιήστε κύλινδρο σύνθλιψης

Η προετοιμασία της χορτονομής έχει αποδειχθεί ότι επιταχύνει τον χρόνο αποξήρανσης και προετοιμάζει την καλλιέργεια για ταχύτερη δεματοποίηση.  Η επιλογή του κατάλληλου τύπου κυλίνδρου με σύνθλιψη με βάση το είδος της χορτονομής μπορεί να είναι το πρώτο βήμα για τη σωστή προετοιμασία της χορτονομής. Ο στόχος της προετοιμασίας της χορτονομής είναι να εκτεθεί το στέλεχος ή η κηρώδης επιδερμίδα και να επιταχυνθεί η διαδικασία αποξήρανσης με τη διακοπή της αναπνοής του φυτού νωρίτερα μετά την κοπή.

Ένα σύστημα σύνθλιψης με τζίνια ή φτερωτή λειτουργεί καλά για να σπάσει την κηρώδη επιδερμίδα των χορτοκαλλιεργειών χωρίς να θρυμματίσει τα φύλλα και να μειώσει την ποιότητα της χορτονομής, επιτρέποντας την επιτάχυνση της διαδικασίας αναπνοής των φυτών, μειώνοντας τις απώλειες ξηρής ουσίας. Κατά τη χρήση σύνθλιψης με φτερωτή στο τριφύλλι, η ταχύτητα του ρότορα πρέπει να επιβραδύνεται στο 70% περίπου της ταχύτητας που χρησιμοποιείται για τις καλλιέργειες χόρτου για τη συγκράτηση των φύλλων. Τα περισσότερα από τα υψηλής πεπτικότητας θρεπτικά συστατικά μιας χορτονομής βρίσκονται στα φύλλα. Η διατήρηση των φύλλων σε όλες τις φάσεις της διαδικασίας συγκομιδής είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας της χορτονομής. Σε μια μελέτη των Greenlees et al. (2000), κατά τη χρήση ενός κυλίνδρου σύνθλιψης συμπιέζουν το στέλεχος της καλλιέργειας, επιταχύνουν την αναπνοή και επιταχύνουν τη διαδικασία αποξήρανσης, ώστε η καλλιέργεια να ωριμάζει γρηγορότερα και να διατηρεί τη διαθέσιμη ποιότητα της βοσκήσιμης ύλης. Το στέλεχος είναι το πιο αργό τμήμα του φυτού που ξηραίνεται, οπότε η πτύχωση αυξάνει την ταχύτητα ξήρανσης και μειώνει το χρόνο για τη δεματοποίηση. κατα την χρήση ένος σύνθλιψης με φτερωτή, παρατηρήθηκε απώλεια φύλλων 6,3% κατά την επεξεργασία του τριφυλλιού έναντι μόνο 4,7% κατά τη χρήση ενός κυλίνδρου με σύνθλιψη.

Οι κύλινδροι με σύνθλιψης συμπιέζουν το στέλεχος της καλλιέργειας, επιταχύνουν την αναπνοή και επιταχύνουν τη διαδικασία αποξήρανσης, ώστε η καλλιέργεια να ωριμάζει γρηγορότερα και να διατηρεί τη διαθέσιμη ποιότητα της βοσκήσιμης ύλης. Το στέλεχος είναι το πιο αργό τμήμα του φυτού που ξηραίνεται, οπότε η πτύχωση αυξάνει την ταχύτητα ξήρανσης και μειώνει το χρόνο για τη δεματοποίηση.  

Ανεξάρτητα από τον τύπο σύνθλιψης που χρησιμοποιείται, οι σωστές προσαρμογές θα καθορίσουν το πόσο καλά κλιματίζεται μια καλλιέργεια.

Ελαχιστοποίηση της περιεκτικότητας σε τέφρα

Η τέφρα είναι το ανόργανο συστατικό που βρίσκεται μέσα σε ένα φυτό. Στις χορτονομές, η τέφρα προέρχεται από δύο πηγές: εσωτερική (ανόργανα άλατα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορος) και εξωτερική (χώμα, σκόνη κ.λπ.). Η μέση εσωτερική περιεκτικότητα σε τέφρα της μηδικής είναι περίπου 8% και των αγρωστωδών είναι περίπου 6%. 

Το συνολικό ποσοστό τέφρας αναφέρεται σε μια ανάλυση χορτονομής, ώστε οι παραγωγοί να μπορούν να παρακολουθούν την περιεκτικότητα της χορτονομής τους σε τέφρα και πώς η διαχείριση της συγκομιδής τους επηρεάζει την τέφρα. Αυτές οι εσωτερικές περιεκτικότητες σε τέφρα είναι επωφελείς για την ανάπτυξη της χορτονομής και για τα ανόργανα συστατικά της διατροφής των ζώων, αλλά οι πρόσθετες περιεκτικότητες σε τέφρα πάνω από τις εσωτερικές ποσότητες συσχετίζονται αρνητικά με την πεπταμένη ενέργεια της χορτονομής. Η περιεκτικότητα σε τέφρα σε ένα δείγμα μπορεί να κυμαίνεται από 5-20%, οπότε συνήθως υπάρχει ένα μεγάλο εύρος, αλλά συνηθέστερα κυμαίνεται μεταξύ 9-11%.

Η τέφρα έχει μια μετατόπιση 1:1 με την περιεκτικότητα σε ενέργεια σε μια χορτονομή. Έτσι, για κάθε 1% αύξηση στην περιεκτικότητα σε τέφρα, υπάρχει 1% μείωση στα αποτελέσματα των ολικών πεπταμένων θρεπτικών συστατικών (TDN). Αυτό μειώνει την πεπτικότητα της χορτονομής και με τη σειρά του μειώνει την απόδοση του ζώου. Όσο χαμηλότερη είναι η TDN, τόσο χαμηλότερη είναι η καθαρή ενέργεια για τη γαλουχία (NEL) ή η καθαρή ενέργεια για την ανάπτυξη (NEG) μιας χορτονομής, μειώνοντας την απόδοση των ζώων στη γαλουχία και την ανάπτυξη. 

Σηκώστε τη μπάρα κοπής

Η ανύψωση της μπάρας κοπής σε ένα χορτοκοπτικό μηχάνημα όχι μόνο μειώνει την περιεκτικότητα σε τέφρα αλλά και βελτιώνει την ποιότητα της χορτονομής. Παρόλο που η ανύψωση της μπάρας κοπής θα έχει ως αποτέλεσμα συνολικά μικρότερη χωρητικότητα, υπάρχει ένα αντιστάθμισμα με τη βελτιωμένη ποιότητα χορτονομής, την παρατεταμένη διάρκεια ζωής της συστάδας και τη μικρότερη περιεκτικότητα σε τέφρα. Ένα μείγμα αγρωστωδών και ψυχανθών θα πρέπει να κόβεται ψηλότερα από μια καθαρή συστάδα τριφυλλιού για να ευνοηθεί η ανάπτυξη του αγρωστώδους. Ένα ύψος πρέμνου 7,5 έως 10 cm είναι συνήθως το ιδανικό για τη διατήρηση της ισορροπίας απόδοσης και ποιότητας - αλλά να θυμάστε ότι ένα υψηλότερο ύψος πρέμνου επιτρέπει μεγαλύτερη ροή αέρα και ταχύτερη ξήρανση του εδάφους και της σάρωσης, εξαλείφοντας την αναπνοή και μειώνοντας τις απώλειες ξηράς ουσίας.

Ώρα της ημέρας για κούρεμα

Το κούρεμα αργότερα μέσα στην ημέρα, αφού το φυτό έχει φωτοσυνθέσει όλη την ημέρα, θα μπορούσε να οδηγήσει σε υψηλότερα επίπεδα σακχάρων στη χορτονομή απ' ό,τι το κούρεμα το πρωί σε ορισμένα ξηρά, άνυδρα κλίματα. Σε περιοχές όπου η υγρασία είναι υψηλή, η ξήρανση της χορτονομής είναι πιο αργή και μετά την κοπή του φυτού, η αναπνοή συνεχίζεται μέχρι να ξηρανθεί η καλλιέργεια και να καούν όλα τα "επιπλέον" σάκχαρα που συσσωρεύτηκαν κατά τη διάρκεια της φωτοσύνθεσης. Ωστόσο, σε ξηρά κλίματα, η ξήρανση της χορτονομής είναι πολύ πιο γρήγορη και η αναπνοή παύει γρηγορότερα. Έχει αποδειχθεί ότι σε αυτά τα ξηρά περιβάλλοντα υπάρχουν αυξημένα επίπεδα σακχάρων στο σανό που κόβεται αργά την ημέρα.

Χρησιμοποιήστε κοφτερά μαχαίρια

Η διασφάλιση ότι τα μαχαίρια του χλοοκοπτικού σας είναι κοφτερά και αφήνουν καθαρό κόψιμο βοηθά να διασφαλιστεί ότι όλη η καλλιέργεια στο χωράφι κόβεται και ότι δεν αφήνετε πολύτιμη ξηρή ύλη στο χωράφι. Τα κοφτερά μαχαίρια βοηθούν επίσης να διασφαλιστεί ότι η χορτονομή αναπτύσσεται γρήγορα. Συμβουλευτείτε το εγχειρίδιο του ιδιοκτήτη για έναν οδηγό συντήρησης των μαχαιριών και βεβαιωθείτε ότι το χορτοκοπτικό σας είναι έτοιμο να ξεκινήσει με νέα, κοφτερά μαχαίρια στην αρχή κάθε περιόδου.

Η Massey Ferguson μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε την καλύτερη πρακτική διαχείρισης της κοπής: να βελτιστοποιήσετε την ποιότητα της βοσκήσιμης ύλης και να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στη στάσιμη καλλιέργεια. Οι σειρές δισκοφόρων χορτοκοπτικών DM είναι εξοπλισμένες με βαρέος τύπου μπάρας κοπής, εξασφαλίζοντας καθαρή, ομοιόμορφη κοπή με ελάχιστη ενσωμάτωση τέφρας. Οι χορτοκοπτικές μας μηχανές συνοδεύονται από την επιλογή σας με σύνθλιψη με ελαστικούς κυλίνδρους ή τζίνια, ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες σας . Βρείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ. 

Βιογραφικό γεωπόνου

Η Dr. Jessica Williamson είναι ειδικός σε θέματα άχυρου και χορτονομής για την AGCO. Η εξειδίκευση της Jessica Williamson αφορά την ποιότητα, τη διαχείριση και την παραγωγή ζωοτροφών, καθώς και τη διατροφή μηρυκαστικών και την αλληλεπίδραση φυτού-ζώου. Η Jessica είναι υπεύθυνη για το σχεδιασμό και τη διεξαγωγή δοκιμών στο πεδίου με εξοπλισμό για σανό και χορτονομή, την εκπαίδευση του προσωπικού και των πελατών της AGCO σε θέματα διαχείρισης χορτονομής, παραγωγής και διατροφής των ζώων και τη συνεργασία με την ομάδα Green Harvest σε τρέχοντα προγράμματα χορτονομής.

Η Jessica είναι κάτοχος πτυχίου Bachelor of Science στην επιστήμη των ζώων από το Morehead State University (Morehead, Ky.), πτυχίου Master of Science στην επιστήμη των ζώων (διατροφή μηρυκαστικών) από το University of Arkansas (Fayetteville, Ark.) και διδακτορικού διπλώματος στην επιστήμη των φυτών και του εδάφους (αγρονομία ζωοτροφών) από το University of Kentucky (Lexington, Ky.). Η Τζέσικα κατάγεται από αγελαδοτροφική επιχείρηση στο δυτικό Μέριλαντ.